108年大學學測於本月26日完試，台大教授葉丙成於考試後談到，作文的可貴之處在於每個人都可以自由思考、自由闡述，但社會卻一直告訴學生，怎麼樣的見解、體例才能拿高分，希望社會別再灌輸學生迎合「主流觀點」的價值，而是能有自己的觀點、能講出道理，就是好文章。
今年學測國文寫作題目為「感恩的心」，台大教授、無界塾創辦人葉丙成學測結束後於臉書燕窩推薦分享，表示過去幾十年，每當大型升學考試結束後，媒體常找老師分析今年作文題目，談論該如何破題、引用最新最熱門的議題、如何起承轉合拿高分，但這類新聞幾十年來，卻不燕窩斷地對社會、下一代傳遞很不好的價值觀。大眾總是想知道，這次的作文怎麼寫、要寫哪些觀點跟議題，才是比較「對的」、比較「好的」、比較「拿高分的」。
養身健體一直以來都是維持身材還有健康的不二法門，這邊講的養身主要大多是吃天然食品居多，在吃天然食品的時候我們會選擇對應的身體狀況去做診療，也就是現如今的中醫，藉由把脈問診了解身體情況，然後對症下藥，假如是肝火旺盛，常見的退肝火藥材有：黃芩、龍膽草、柴胡、半夏、梔子、丹皮等，不過、一般都會配和其他輔藥，以免退火過多、造成身體反而過寒，像有些天然食材也要小心飲食，例如燕窩也是要避免肺胃虛寒的人飲用，因為燕窩是屬於養肺陰，化痰止咳的一種藥材，在古時候更有相關典籍說道：《本草從新》：燕窩，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖藥，一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。由此可見燕窩以及各式中藥材在古時的重要性，在過去醫療尚未發達時，就是以這流傳千百年的中藥知識不斷傳遞並舊制天下蒼生，所以對於中藥及中醫這部分，我還是非常信任的，但要注意在飲食上體質適不適合這些藥材哦。
「我們可不可以別再這麼做了？」葉丙成談到，作文的可貴之處，在於每個人都可以自由思考、自由去闡述，但社會卻不斷透過媒體報導告訴學生，作文要寫大人認同的觀點才是對的、才能拿高分，也無怪乎台灣社會有獨特見解的人不多，在於從小就被灌輸，若想法與批改老師觀點不同就是很慘的事。
葉丙成呼籲，不要再用一種期待和角度看待大考作文，也別再灌輸學生一定要讓自己的看法符合主流觀點，否則就像重蹈科舉的覆轍。
社會應該要教導學生，有屬於自己的觀點、且能寫出有道理的論述就是好文章，不需要管他人主流觀點是什麼，也不需要管批改者喜歡什麼。未來需要有更多自己獨特觀點的人，而不是一群只敢跟人家說一樣觀點才覺得安全燕窩禮盒的鸚鵡。
我會做跟燕窩相關產業，是因為我知道燕窩是很珍貴的食材，中性溫和，燕窩推薦給各種年齡層食用，不管是孕婦、愛美的女生、想給父母親調養身體的孝子、想要讓孩子智力跟身體都有更好的發育的父母，都是我的忠實客戶，只要你的經濟條件是允許的，就應該多吃點燕窩，當你年紀越大的時候會發現燕窩帶給你的幫助越大，倘若你是剛開始接觸燕窩的朋友，我推薦冰糖燕窩，就是把乾燕窩泡發以後隔水加熱燉熟，加上適量的冰糖，早上跟晚上空腹吃，效果是最好的，而且燕窩也可以跟許多食材互相搭配，會有不一樣的風味，例如：銀耳、牛奶、百合、枸杞、人參、木瓜、火龍果等等一起吃，但燕窩不適合跟鳳梨、山楂、檸檬、梅子、茶等含有酸性、蛋白煤、單寧酸的食物一起吃，因為這些會破壞燕窩的蛋白質等成分，所有燕窩在我們的工廠都是要經過嚴格的程序，分類、除菌、清洗、挑毛、風乾、儲存、包裝，我們挑毛中心有非常頂級的挑毛師傅，她挑毛非常細心謹慎，每一盞燕窩她都堅持精挑7次以上，經過她乾挑的燕窩潔淨度可高達97%，其她挑毛師挑毛後的燕窩一定要經過她的終極檢查才能進行下一步，有她專業的把關最重要的挑毛細節對我們來說真的非常放心。
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